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ARABIAN
-Pizze ed Esfihas Speciali-
DAL 2015



Attenzione: SEDE UNICA
"NON ABBIAMO FILIALI!" / "We don't have branches!" / "Não temos filiais!"


Inaugurata a giugno 2015, la pizzeria Arabian ha conquistato le città di Guarulhos e San Paolo con le sue deliziose pizze napoletane dai condimenti speciali e le autentiche esfihas arabe.

Il nome del locale è arabo, per via delle autentiche esfihas arabe... ma la pizza, ah, la pizza, questa è veramente napoletana, esattamente come viene fatta a Napoli, la patria della pizza!

Arabian -Pizze ed Esfihas Speciali-
Creata per chi davvero ama pizze ed esfihas.

Seguendo rigorosamente la ricetta tradizionale di Napoli/Italia, la patria della pizza, la nostra pizza è interamente artigianale e preparata solo con ingredienti selezionati e di altissima qualità, molti dei quali importati. Alcuni esempi: farina di grano napoletana (Napoli/Italia), filetti di alici italiani (Italia), Prosciutto di Parma D.O.P. (Italia), Pecorino Romano D.O.P. (Italia), Parmigiano Reggiano D.O.P. (Italia), olio extravergine di oliva italiano (Italia), Roquefort D.O.P. (Francia), formaggio Brie (Francia), Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Italia), peperoni di Piquillo (Spagna) e molti altri.

Inoltre, utilizziamo vari prodotti nazionali leader o riferimenti di mercato, come Catupiry, formaggio Provolone Tânia, petto di tacchino Sadia, prosciutto Sadia, pepperoni Sadia, salsiccia calabrese Sadia, mortadella Ceratti, mozzarella Scala, formaggio cremoso Philadelphia (cream cheese), mozzarella di bufala certificata con sigillo ABCB (100% latte di bufala), burro Aviação, tonno in tranci Gomes da Costa, Nutella, Ovomaltine, M&M's, Negresco, Sonho de Valsa, latte condensato Moça, Paçoquita e molti altri.

Offriamo anche prodotti particolari, come mozzarella di bufala fresca (artigianale), salsiccia calabrese artigianale, aglio nero, cuori di palma di açaí (il vero), porro, carciofi italiani (fatto da noi), zucchine italiane (fatto da noi), melanzane (fatto da noi), sujuk (salsiccia artigianale armena di carne bovina), riduzione di vino di Porto I.V.D.P. autentica (Portogallo) -fatto da noi-, riduzione di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Italia) -fatto da noi-, sardella -fatto da noi- e alichella -fatto da noi-.

Per le esfihas, troverai carne di agnello, salsiccia di agnello, salsiccia bovina (Sujuk), carne secca armena (Basturma), pinoli, spinaci, scarola, formaggio Chancliche, zattar, pistacchio, noci, labneh, composta di frutti di bosco, composta di fragole e molto altro!

❈ LA NOSTRA PIZZA: Dai vicoli di Napoli direttamente a Guarulhos... preparata con ingredienti speciali come la farina di grano napoletana “Caputo”, importata direttamente da Napoli... sugo di pomodori freschi italiani senza buccia né semi, preparata ogni giorno... e condimenti ben elaborati, equilibrati e proporzionati nella quantità ideale, né scarsi né eccessivi.

❈ L’IMPASTO DELLA PIZZA: Oltre a utilizzare la migliore farina di grano al mondo, importata direttamente da Napoli/Italia, il nostro impasto a lievitazione naturale riposa per 72 ore ed è steso esclusivamente a mano, come vuole la tradizione napoletana. Si presenta sottile, con bordi alti, soffici, dorati e croccanti.

❈ LA LIEVITAZIONE: Perché una lievitazione lunga? Anche se sembra complesso, è molto semplice... la lievitazione lunga (72 ore) scompone gli amidi complessi difficili da digerire e, allo stesso tempo, crea molto sapore attraverso il processo enzimatico. Dopo aver mangiato la nostra pizza, non avrai quella sensazione di pesantezza o gonfiore, e gusterai un impasto estremamente saporito.

❈ IL NOSTRO FORNO: Forno a legna, con una temperatura vicina ai 500 ºC, esattamente come impone la tradizione napoletana.

❈ I CONDIMENTI DELLE PIZZE: Oltre alle tradizionali mozzarella e calabrese, qui troverai più di 200 gusti. Alcuni esempi: mozzarella speciale, mozzarella di bufala fresca, formaggio Brie, formaggio Roquefort D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P., Pecorino Romano D.O.P., mortadella Ceratti, calabrese artigianale (castelões), sujuk, melanzana caponata, carciofi, spinaci, scarola, zucchina gratinate, aglio nero, pollo con Catupiry®, tonno a tranci, acciughe all'italiane, peperoni di Piquillo, Prosciutto di Parma D.O.P., riduzione di Aceto Balsamico di Modena I.G.P., sardella, alichela e molto altro!

❈ LA PULIZIA: Piastrelle bianche alle pareti, piani di marmo bianco, attrezzature in acciaio inox, oltre a una produzione a vista del cliente... tutto pensato per farti percepire la nostra cura, dedizione e igiene. Vieni a trovarci e verifica di persona!

❈ LA NOSTRA ESFIHA: Preparata con ingredienti speciali, come carne macinata di prima qualità (solo patinho) e l'autentico impasto arabo, soffice, leggero e di facile digestione.

❈ I CONDIMENTI DELLE ESFIHAS: Oltre alle tradizionali di carne, formaggio fresco (tipo minas) e mozzarella, offriamo anche cosciotto d'agnello con pinoli, merguez (salsiccia araba di agnello), labneh con olio extravergine d'oliva, carne con labneh, sujuk (salsiccia armena artigianale, curata e fatta con carne di manzo), basturma (un tipo di carne secca armena curata e speziata), formaggio Chancliche, zattar, formaggio Brie, castelões (calabrese artigianale), caponata di melanzana , carciofi, spinaci, scarola, zucchina gratinate, melanzana gratinate, aglio nero, pollo com catupiry®, tonno, sardella, alichela, acciughe, pistacchio con ricotta, noci con ricotta e molto altro!

❈ IL MENU: Dalla preparazione alla presentazione, il nostro menu è stato pensato per offrirti la migliore e più autentica esperienza di gustare una vera pizza napoletana e una autentica esfiha araba con la tua famiglia e i tuoi amici.

❈ LA NOSTRA ESSENZA: L'essenza delle pizze e delle esfihas tradizionali è sempre il punto di partenza per creare le nostre ricette. Interpretiamo i classici, esploriamo gli ingredienti e testiamo continuamente nuove combinazioni. Tutto con grande attenzione per bilanciare i sapori.

❈ IL SEGRETO: Qualità e tradizione in ogni ingrediente, questi sono alcuni dei segreti della nostra casa.

Vieni e scopri tu stesso!

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☎ (11) 2656-0630
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Attenzione: SEDE UNICA
"NON ABBIAMO FILIALI!"
"We don't have branches!"
"Não temos filiais!"

Via São Jorge, 204 - Vila São Jorge - (Macedo) - Guarulhos - SP - Brasile





Attenzione: SEDE UNICA
"NON ABBIAMO FILIALI!"
"We don't have branches!"
"Não temos filiais!"

Via São Jorge, 204 - Vila São Jorge - (Macedo) - Guarulhos - SP - Brasile





11 2656-0630

Testimonianze

  • ❝Igual a pizza do Arabian só comi em Napoli. Aqui no Brasil ninguém faz a massa da pizza assim, só vcs.... Parabéns!!❞

    Ma Zaneti - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 17/02/2016)

  • ❝Aos interessados:
    Depois de muito tentar e testar pizzas em Guarulhos - SP, quero deixar a minha alegria em forma de agradecimento pelo ótimo trabalho, e por nos satisfazer com a qualidade dos produtos oferecidos.
    Morei na Europa, onde Pizza é um produto levado muito a sério. Nessa casa, Arabian Pizzas e Esfihas, achei finalmente uma que se assemelha as melhores Pizzas que já comi na vida, " Cantina Geovanni " na " Itália " Vocês tem um excelente molho, cobertura e tempero muito bons.
    Parabéns e espero que não percam nunca a qualidade. Virei freguês e um amigo indicador! Cliente da Rua Itabuna, Jd. Paraventi❞

    Marcos Wet Bull's - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 16/07/2015)

  • ❝A melhor de todas... Quero aqui deixar os meus parabéns pra vcs da Arabian, o sucesso será INEVITÁVEL pois é a melhor Pizza da região... Incrível o sabor, molho, recheio, enfim TUDO... Quando comi me senti na própria Itália.. Vc estão estão SIMPLISMENTE de Parabéns!!!
    Daniela❞

    Daniela Nascimento - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 10/08/2015)

  • ❝Experiência incrível muito boa e com diversas opções... Apenas uma observação a mais para a esfirra de Nutella com M&M'S sensacional❞

    Gabriela Santana - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 15/07/2015)

  • ❝Excelente atendimento ao telefone (o que é raro hoje em dia) e pizza deliciosa! Altíssima qualidade!❞

    Thaisa Canhetti - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 05/02/2016)

  • ❝Maravilhosa, amei a pizza, muito bem feita... Parabéns mesmo, vou comer sempre❞

    Camila Lacerda - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 25/07/2015)

  • ❝Muito boa!! Sem dúvidas a melhor pizzaria da região. Parabéns! Esperamos que continuem sempre assim. (Foi o Guilherme que disse...)❞

    Paôla Vargas Chagas - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 06/11/2015)

  • ❝Melhor de Guarulhos!!! Recomendadissimo!!!! Melhor sabor e melhor atendimento!❞

    Caroline Castilho - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 06/07/2015)

  • ❝A verdadeira pizza...como nunca experimentei... Maravilhosa onde❞

    Jéssica Maldonado - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 25/07/2015)

  • ❝Ingredientes de primeira linha, mais opções de recheio que agradam a qualquer paladar. Somados à simpatia e cordialidade da equipe. Recomendo de olhos fechados.❞

    Claudia Nucci Simoni - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 01/02/2016)

  • ❝Insumos de primeiríssima qualidade. Instalações espartanas, porém limpas e organizadas. Atendimento rápido e cordial. As esfihas são excelentes! Eu REALMENTE recomendo! (Pena que seja só delivery por enquanto, rsrsrs)❞

    Alberico Simoni - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 16/11/2015)

  • ❝Ingredientes de primeira qualidade! Pizza maravilhosa! Amei a variedade e as esfihas doces! Estão de parabéns!❞

    Andrea Mel - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 19/11/2015)

  • ❝Hoje foi a primeira vez que comprei uma pizza. Sensacional. Maravilhosa. Produto de primeira. Ganhou uma cliente❞

    Carina Kadri - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 13/11/2015)

  • ❝Experimentei somente as esfihas até momento e são sensacionais !❞

    Márcio Menezes Dos Santos - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 06/10/2015)

  • ❝ABOBRINHA!!! Fantástica!!! Excelente qualidade dos produtos, massa saborosa e imensidão de recheio. Espetacular!!!❞

    Giulliano Marinoto - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 06/09/2015)

  • ❝Fiz o primeiro pedido de esfirras hoje. Quero agradecer a cordialidade do atendimento e a rapidez da entrega. Creio que é a esfirra mais gostosa que já comi em Guarulhos. Muito bem recheada e com a massa bem macia. Recomendo a todos.❞

    Marcos Trujillo - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 05/09/2015)

  • ❝Gostei muito! Bem leve, estava atrás de uma pizza de calabresa decente. Sucesso❞

    Tamiris Umbelino Pinheiro - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 04/07/2015)

  • ❝Experimentei hoje a de 4 queijos e Calabreza Casteloes...maravilhosa!!!❞

    Tiago De França Alves - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 04/07/2015)

  • ❝Experimentei hoje a de 4 queijos e Calabreza Casteloes, maravilhosa!❞

    Tiago De França Alves - (Facebook - Avaliação ★★★★★ 04/07/2015)

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